เย็นๆ แบบนี้ ใครกำลังหาเมนูแซ่บๆ ทาน Calforlife มีเมนู “ปลาหมึกย่าง” มานำเสนอให้กับทุกคนค่ะ เป็นเมนูที่หาทานได้ง่าย หรือจะย่างเองก็ง่ายเช่นกัน ทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ด รับรองว่าแซ่บลืมเลยค่ะ ก่อนอื่นเราไปดูวัตถุดิบและวิธีทำกันค่ะ

วัตถุดิบ
1. ปลาหมึกสด
2. ซีอิ๊วดำ
3. ผงขมิ้น 
4. น้ำเปล่า

น้ำจิ้มซีฟู้ด
1. น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ
2. น้ำตาลปิ๊ป 1 ช้อนโต๊ะ
3. เกลือ ½ ช้อนโต๊ะ
4. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
5. พริกขี้หนู 
6. กระเทียม
7. ผักชี 

วิธีทำ
1. ล้างทำความสะอาดปลาหมึก ลอกหนังดำ ๆ และควักไส้ ออกให้สะอาด จากนั้นบั้งตัวปลาหมึกแล้วเสียบไม้ 
2. นำผงขมิ้น น้ำเปล่า ซีอิ๊วดำ ผสมเข้าด้วยกัน เพื่อทำน้ำหมักปลาหมึก
3. ใส่ปลาหมึกลงไปหมัก หากอยากได้สีเข้มสามารถหมักข้ามคืนได้ 
4. จากนั้น นำปลาหมึกไปย่างจนสุก นำใส่จานและเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ด

เพียงเท่านี้เราก็จะได้ปลาหมึกย่างที่น่ารับประทาน เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ด รับรองว่าเป็นมื้อที่แซ่บแน่นอนค่ะ และหากใครอยากรู้ปริมาณแคลอรี่ในอาหารแต่ละเมนู สามารถมาใช้งานได้ในไลน์  @calforlife แอดเลย https://lin.ee/0Q7Dvw3