แค่ได้กลิ่นก็หิวแล้ว! วันนี้เรามาทำ "หมูผัดกิมจิ" เมนูเกาหลีที่ใครก็ทำได้ที่บ้าน ไม่ต้องบินไปถึงโซลก็ฟินได้เหมือนอยู่ฮงแด 

 วัตถุดิบ (2-3 ที่)
1. หมูสามชั้นสไลซ์ 300 กรัม (หรือหมูชิ้นที่ชอบ)
2. กิมจิเปรี้ยวๆ 1 ถ้วย
3. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
4. หอมหัวใหญ่ 1 หัว (ซอย)
5. ซอสโคชูจัง 1 ช้อนโต๊ะ
6. ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
8. น้ำมันงา 1 ช้อนชา
9. ต้นหอมซอย สำหรับโรยหน้า

วิธีทำ
1. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันนิดหน่อย ผัดกระเทียมให้หอม
2. ใส่หมูลงไปผัดจนเริ่มสุก
3. ใส่หอมหัวใหญ่ + กิมจิลงไปผัดรวมกัน
4. เติมโคชูจัง ซอสถั่วเหลือง น้ำตาล น้ำมันงา ผัดให้เข้ากัน
5. ผัดจนหมูสุกดีและซอสเริ่มงวด ปิดไฟ โรยต้นหอมซอย

 เคล็ดลับ
- ใช้กิมจิที่หมักข้ามคืนหรือเปรี้ยวหน่อย จะอร่อยมาก!
- ถ้าชอบเผ็ดจัด เพิ่มโคชูการู (พริกป่นเกาหลี) ลงไปได้
- เสิร์ฟร้อนๆ กับข้าวสวย หรือจะห่อกับผักก็เข้ากันสุดๆ
ใครลองทำแล้วมาแชร์กันได้นะ!

แค่นี้ก็ได้ "หมูผัดกิมจิ" กันแล้วววววว อย่าลืมลองเอาไปทำตามกันน้าาาาาา รับรองติดใจแน่นอนค่ะ และหากอยากรู้ว่ามื้ออร่อยจานนี้มีแคลอรี่เท่าไหร่บ้าง สามารถเช็คได้ที่ไลน์  @calforlife แอดเลย https://lin.ee/0Q7Dvw3 

สนใจติดต่อเช่าพื้นที่โฆษณาเว็บไซต์ Calforlife แอดเลย https://lin.ee/0Q7Dvw3 หรือโทร 092-263-1463