เราทุกคนรู้กันอยู่แล้ว ว่าเมนูส้มตำเป็นเมนูที่ครองใจสายแซ่บเป็นอันดับที่ 1 โดยเฉพาะเมนู “ตำไทยไข่เค็ม” เมนูสุดแซ่บครบรส ทั้งเปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ดก็มาหมด แถมยังใส่วัตถุดิบแสนอร่อยอย่างไข่เค็มเข้าไปอีก บอกเลยว่า กินได้ทั้งวัน! วันนี้ Calforlife จึงมีขั้นตอนในการทำตำไทยไข่เค็มมาแจกเผื่อใครอยากจะทำกินเองที่บ้าน ไปดูกันเลย!

วัตถุดิบ 
มะละกอ 1 ถ้วย  / กระเทียม 3 กลีบ / พริกขี้หนู ตามใจชอบ / น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ / น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ / น้ำตาลปี๊บ ครึ่งช้อนชา / ข้าวโพด ครึ่งถ้วย  / กุ้งแห้ง / ถั่วฝักยาว 2 ฝัก / มะเขือเทศเชอร์รี / ไข่เค็ม 

วิธีทํา

1.โขลกเครื่องส้มตำ ทั้งกระเทียม พริกขี้หนู ถั่วฝักยาว ข้าวโพด และมะเขือเทศ เข้าด้วยกัน จากนั้นก็ใส่มะละกอ ข้าวโพด ถั่วฝักยาว และมะเขือเทศเชอร์รี่

2.ปรุงรสส้มตำด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว ไข่เค็ม กุ้งแห้ง และน้ำตาลปี๊บ คลุกให้เข้ากัน ชิมและปรุงรสตามใจชอบ

3.หั่นไข่เค็มเข้าไปคลุกกับส้มตำ จากนั้นก็ตักใส่จานพร้อมทานได้เลย

เมนูรสแซ่บทำง่าย ๆ ได้ที่บ้าน อยากกินเมื่อไรก็จัดเลย และถ้าหากอยากรู้ปริมาณแคลอรี่ก็สามารถเข้าไปเช็กได้ที่ bit.ly/2YcUPBH

ขอบคุณข้อมูลและรูปภาพจาก “Wongnai Cooking” https://bit.ly/3u0sawF 
.
หรือใช้งานง่ายกว่าเดิมเพียงเพิ่มเพื่อนในไลน์ @Calforlife ให้เราคำนวณแคลอรี่ให้สิ!  lin.ee/y45PJU9