เราทุกคนรู้กันอยู่แล้ว ว่าเมนูส้มตำเป็นเมนูที่ครองใจสายแซ่บเป็นอันดับที่ 1 โดยเฉพาะเมนู “ตำไทยไข่เค็ม” เมนูสุดแซ่บครบรส ทั้งเปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ดก็มาหมด แถมยังใส่วัตถุดิบแสนอร่อยอย่างไข่เค็มเข้าไปอีก บอกเลยว่า กินได้ทั้งวัน! วันนี้ Calforlife จึงมีขั้นตอนในการทำตำไทยไข่เค็มมาแจกเผื่อใครอยากจะทำกินเองที่บ้าน ไปดูกันเลย!
วัตถุดิบ
มะละกอ 1 ถ้วย / กระเทียม 3 กลีบ / พริกขี้หนู ตามใจชอบ / น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ / น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ / น้ำตาลปี๊บ ครึ่งช้อนชา / ข้าวโพด ครึ่งถ้วย / กุ้งแห้ง / ถั่วฝักยาว 2 ฝัก / มะเขือเทศเชอร์รี / ไข่เค็ม
วิธีทํา
1.โขลกเครื่องส้มตำ ทั้งกระเทียม พริกขี้หนู ถั่วฝักยาว ข้าวโพด และมะเขือเทศ เข้าด้วยกัน จากนั้นก็ใส่มะละกอ ข้าวโพด ถั่วฝักยาว และมะเขือเทศเชอร์รี่
2.ปรุงรสส้มตำด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว ไข่เค็ม กุ้งแห้ง และน้ำตาลปี๊บ คลุกให้เข้ากัน ชิมและปรุงรสตามใจชอบ
3.หั่นไข่เค็มเข้าไปคลุกกับส้มตำ จากนั้นก็ตักใส่จานพร้อมทานได้เลย
เมนูรสแซ่บทำง่าย ๆ ได้ที่บ้าน อยากกินเมื่อไรก็จัดเลย และถ้าหากอยากรู้ปริมาณแคลอรี่ก็สามารถเข้าไปเช็กได้ที่ bit.ly/2YcUPBH
ขอบคุณข้อมูลและรูปภาพจาก “Wongnai Cooking” https://bit.ly/3u0sawF
.
หรือใช้งานง่ายกว่าเดิมเพียงเพิ่มเพื่อนในไลน์ @Calforlife ให้เราคำนวณแคลอรี่ให้สิ! lin.ee/y45PJU9
น้ำมะพร้าว เป็นเครื่องดื่มจากธรรมชาติที่รสชาติหวานหอม ช่วงซัมเมอร์ต้องน้ำมะพร้าวเย็นๆ ดับร้อนได้ดีค่
การ “ลดน้ำหนัก” อย่างเดียวไม่พอ แต่คุณต้องรู้จักการ “ลดไขมัน” ในร่างกายควบคู่กันไปด้วย แล้วการลดน้ำห
เมื่อเข้าสู่หน้าหนาว หลายคนอาจรู้สึกกังวลเรื่องสุขภาพที่อาจอ่อนแอลงได้ง่าย