เมนูอาหารเช้าง่าย ๆ รสชาติละมุนที่ไม่ว่าใครก็สามารถทำได้ วัตถุดิบน้อย วิธีทำง่าย แต่อร่อยไม่แพ้เมนูอื่นเลย นั่นก็คือเมนู “ไข่คน” หรือ Scrambled Eggs นั่นเองงง ประโยชน์จากไข่เต็ม ๆ ต้องเมนูนี้ ไปเตรียมอุปกรณ์ทำกันเลย

วัตถุดิบ
1.ไข่ไก่ 2 ฟอง
2.เนย
3.โปรตีนที่เราชอบ เช่น ไส้กรอก แฮม

วิธีทำ
1 ตอกไข่ใส่ชามแล้วใช้อุปกรณ์ตีให้ไข่แดงและไข่ขาวเข้ากัน แล้วพักเอาไว้
2 ตั้งกระทะไฟกลาง แล้วนำเนยลงไปตอนกระทะเริ่มร้อน ให้เนยละลายเล็กน้อยแล้วจึงใส่ไข่ลงไป
3 ใช้ตะหลิวหรือไม้พายคนไข่ในกระทะ ระหว่างนั้นให้ยกเข้าและออกจากกระทะไม่ให้ร้อนจนไข่สุกเร็วเกินไป
4 ระหว่างไข่เริ่มจับตัวก็ใส่โปรตีนที่เราเตรียมไว้ เมื่อไข่เริ่มจับตัวข้นได้ที่ก็ตักใส่จาน โรยหน้าตามที่ชอบเล็กน้อย ก็พร้อมทาน แล้ว

สามารถกินไข่คนร่วมกับขนมปังปิ้งเพื่อเพิ่มความอร่อยและสารอาหารอย่างคาร์โบไฮเดรตได้ด้วยนะ รับรองว่ามื้อเช้าของทุกคนจะไม่น่าเบื่ออีกต่อไป และถ้าหากทำกินแล้วอย่าลืมมาคำนวณแคลอรี่กับเราได้ในไลน์ @calforlife แอดเลย!