แมงกระพรุนน้ำมันงา เมนูเย็นเคี้ยวกรุบ หอมมันสุดสดชื่น!

ใครที่ชอบเมนูแนวเย็น ๆ เคี้ยวเพลิน ต้องลอง “แมงกระพรุนน้ำมันงา” จานนี้เลย 
เนื้อแมงกระพรุนกรุบ ๆ คลุกเคล้ากับน้ำมันงาหอม ๆ เปรี้ยวเค็มนิด ๆ จากซอสและน้ำส้มสายชู กินแล้วสดชื่นตัดเลี่ยนได้ดีมาก เหมาะจะเสิร์ฟเป็นกับข้าวหรือกับแกล้มก็เข้าท่า!

ส่วนผสม
1. แมงกระพรุนแช่น้ำเกลือ 200 กรัม (ล้างน้ำหลาย ๆ ครั้งให้หมดเค็ม)
2. น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ
3. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
6. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
7. พริกแดงซอย ตามชอบ
8. ต้นหอมซอย / งาขาวคั่ว สำหรับโรยหน้า

วิธีทำ
1. ล้างแมงกระพรุน ให้สะอาด แล้วลวกในน้ำเดือดเร็ว ๆ ประมาณ 10–15 วินาที จากนั้นแช่น้ำเย็นจัดทันที เพื่อให้กรุบกรอบ
2. ผสมน้ำมันงา ซีอิ๊วขาว น้ำส้มสายชู น้ำตาล และกระเทียมสับ คนให้เข้ากัน
3. ใส่แมงกระพรุนลงไปคลุกเคล้ากับน้ำปรุงให้ทั่ว
4. ชิมรส เปรี้ยว หวาน เค็ม หอมมันตามชอบ
5. โรยหน้าด้วยพริกซอย ต้นหอม และงาขาวคั่ว

เคล็ดลับความอร่อย
- ใช้ น้ำมันงาแท้ จะได้กลิ่นหอมชัด
- แช่เย็นก่อนเสิร์ฟสัก 15 นาที เพิ่มความสดชื่น
- ถ้าชอบรสจี๊ด ๆ เติมน้ำมันพริกหรือน้ำมะนาวนิดหนึ่งก็อร่อยไม่แพ้กัน!

เมนูง่ายๆ 188 แคลอรี่ แต่อัดแน่นด้วยรสสัมผัสและความหอมของงา จะทำกินเองที่บ้านหรือเสิร์ฟในมื้อพิเศษก็รับรองว่าถูกใจทุกคนแน่นอน!

อย่าลืมลองเอาไปทำตามกันน้าาาาาา รับรองติดใจแน่นอนค่ะ และหากอยากรู้ว่ามื้ออร่อยจานนี้มีแคลอรี่เท่าไหร่บ้าง สามารถเช็คได้ที่ไลน์  @calforlife แอดเลย https://lin.ee/0Q7Dvw3

สนใจติดต่อเช่าพื้นที่โฆษณาเว็บไซต์ Calforlife แอดเลย https://lin.ee/0Q7Dvw3 หรือโทร 092-263-1463