ใครยังไม่เคยลอง “เซบลัค” ขอเตือนเลยว่า… มันไม่ใช่แค่บะหมี่ใส่พริก แต่คือ “ความเผ็ดมีเสน่ห์” แบบที่กินแล้วจะหลง  

“Seblak” ให้พลังงานทั้งหมด 582 กิโลแคลอรี่ เส้นนุ่มๆ คลุกกับเครื่องเทศหอมๆ แครกเกอร์กรอบๆ ลูกชิ้นเด้งๆ ไข่ไก่เยิ้มๆ และน้ำซอสเผ็ดขลุกขลิก ทุกอย่างรวมกันคือ ระเบิดความอร่อยระดับ 10/10 

ส่วนผสม (สำหรับ 1-2 ที่)
1. เส้นมาม่าหรือเส้นแบนอินโดฯ 1 ก้อน
2. แครกเกอร์อินโด (หรือข้าวเกรียบทอด) 1 ถ้วย
3. ลูกชิ้นปลา / ไก่ / ปูอัด ตามชอบ
4. ไข่ไก่ 1 ฟอง
5. กระเทียม 3 กลีบ
6. หอมแดง 2 หัว
7. พริกแดงสด 5-10 เม็ด (ปรับความเผ็ดได้)
8. ซอสพริก 1 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำปลา 1 ช้อนชา
10. ซีอิ๊วหวาน 1 ช้อนชา
11. น้ำเปล่า ½ ถ้วย
12. น้ำมันเล็กน้อยสำหรับผัด

วิธีทำ “เซบลัค”
1. โขลก กระเทียม + หอมแดง + พริกแดง ให้ละเอียด (กลิ่นหอมคือหัวใจของเซบลัค!)
2. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ผัดเครื่องที่โขลกจนหอมฉุย
3. ใส่ลูกชิ้นลงผัด ตามด้วยเส้นที่ลวกพอสุก
4. ตอกไข่ลงไป คนเบาๆ ให้ไข่เคลือบเส้น
5. เติมน้ำ ซอสพริก น้ำปลา ซีอิ๊วหวาน คนให้เข้ากัน
6. ใส่แครกเกอร์ทอด (หรือข้าวเกรียบ) คลุกเร็วๆ ให้ขลุกขลิก
7.  ชิมรส — เผ็ด เค็ม หวานนิดๆ กลมกล่อมตามใจ!

เคล็ดลับเพิ่มความอร่อย:
ถ้าอยากได้แบบ “น้ำขลุกขลิก” อย่าเติมน้ำเยอะเกินไป
ใช้พริกแห้งทอดโขลกเพิ่ม จะได้กลิ่นคั่วหอมแบบต้นตำรับ
โรยหอมเจียวหรือใบกะเพรากรอบตอนเสิร์ฟ — หอมลืม!

พร้อมเสิร์ฟ! เซบลัคจานนี้จะเผ็ดจนเหงื่อซึม แต่ฟินจนยิ้มออกแน่นอน 
ใครลองแล้วอย่าลืมบอกนะว่า เผ็ดระดับไหนถึงใจสุด 

สนใจติดต่อเช่าพื้นที่โฆษณาเว็บไซต์ Calforlife แอดเลย https://lin.ee/0Q7Dvw3 หรือโทร 092-263-1463