ใครเป็นสายอาหารเกาหลีต้องไม่พลาดเมนูนี้! ต็อกบกกี หรือข้าว떡ผัดซอสเกาหลี รสชาติเผ็ดหวาน กลมกล่อม เคี้ยวหนึบ อร่อยจนหยุดไม่ได้ วันนี้เรามีสูตรง่าย ๆ ที่ทำได้เองที่บ้าน มาแชร์ให้ลองทำกันค่ะ

 วัตถุดิบ
1. แป้งต็อก (Rice Cake) 300 กรัม
2. โคชูจัง (ซอสพริกเกาหลี) 2 ช้อนโต๊ะ
3. โคชูการู (พริกป่นเกาหลี) 1 ช้อนชา
4. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
5. ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำซุปปลาแห้ง / น้ำเปล่า 1 ถ้วย
7. เค้กปลาเกาหลี (โอเด้ง) หั่นชิ้น
8. ต้นหอมซอย
9. งาขาวคั่ว

วิธีทำ
1. ตั้งกระทะ ใส่น้ำซุปลงไป จากนั้นใส่โคชูจัง โคชูการู น้ำตาล และซอสถั่วเหลือง คนให้ละลายเข้ากัน
2. ใส่แป้งต็อกลงไป เคี่ยวประมาณ 5–7 นาที จนซอสเริ่มข้น
3. ใส่เค้กปลาเกาหลีลงไป คลุกให้ซอสเคลือบทั่ว
4. เมื่อซอสข้นและแป้งต็อกนุ่มแล้ว โรยต้นหอมและงาขาว พร้อมเสิร์ฟ

เคล็ดลับความอร่อย
⭑ ถ้าชอบชีส สามารถเพิ่มมอซซาเรลล่าชีสด้านบนได้
⭑ เพิ่มไข่ต้ม หรือบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปสไตล์เกาหลีก็อร่อย
⭑ ปรับระดับความเผ็ดได้ตามชอบ
⭑ ต็อกบกกีเป็นเมนูที่ทำง่าย ใช้วัตถุดิบไม่เยอะ แต่รสชาติอร่อยเหมือนได้ไปกินสตรีทฟู้ดที่เกาหลีเลย 

และหากอยากรู้ว่ามื้ออร่อยจานนี้มีแคลอรี่เท่าไหร่บ้าง สามารถเช็คได้ที่ไลน์  @calforlife แอดเลย https://lin.ee/0Q7Dvw3

สนใจติดต่อเช่าพื้นที่โฆษณาเว็บไซต์ Calforlife แอดเลย https://lin.ee/0Q7Dvw3 หรือโทร 092-263-1463