นัตโตะ (Natto) คือ ถั่วเหลืองหมักสไตล์ญี่ปุ่น ที่ขึ้นชื่อเรื่อง กลิ่นแรงและเนื้อเหนียวแบบเส้นใย แต่ในความแปลกนี้เต็มไปด้วย คุณประโยชน์ต่อสุขภาพแบบจัดเต็ม
นัตโตะคืออะไร?
นัตโตะทำจากถั่วเหลืองที่ผ่านการหมักด้วยเชื้อจุลินทรีย์ Bacillus subtilis กระบวนการนี้สร้าง โปรตีนสูง ใยอาหาร และโพรไบโอติก ที่ช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานดีขึ้น กลิ่นเฉพาะตัวอาจทำให้บางคนประหลาดใจ แต่คนญี่ปุ่นหลายคนกินเป็นอาหารเช้าแบบดั้งเดิม
- ปริมาณ 175 แคลอรี่ ต่อ 100 กรัม -
ประโยชน์ของนัตโตะ
- โปรตีนสูง – เสริมสร้างกล้ามเนื้อและร่างกาย
- โพรไบโอติกและใยอาหาร – ช่วยระบบย่อยอาหารและลำไส้แข็งแรง
- วิตามิน K2 – บำรุงกระดูกและหัวใจ
- สารต้านอนุมูลอิสระ – ป้องกันความเสื่อมของเซลล์และลดคอเลสเตอรอล
วิธีกินนัตโตะแบบญี่ปุ่น
1. ทานคู่ข้าวร้อน ๆ – เพิ่มความอร่อยและลดกลิ่น
2. เติมซอสถั่วเหลืองเล็กน้อย – ช่วยปรับรสชาติ
3. ใส่ต้นหอมซอยหรือไข่ดิบ – ทำให้นัตโตะกลมกล่อมและน่ากินยิ่งขึ้น
เคล็ดลับสำหรับมือใหม่ : เริ่มกินทีละน้อย ๆ กับข้าวร้อน ๆ จะช่วยให้ชินกับกลิ่นและรสชาติแบบญี่ปุ่นแท้ ๆ และหากอยากรู้ว่ามื้ออร่อยจานนี้มีแคลลอรี่เท่าไหร่บ้าง สามารถเช็คได้ที่ไลน์ @calforlife แอดเลย https://lin.ee/0Q7Dvw3 หรือที่เว็บไซต์ Calforlife https://www.calforlife.com/
สนใจติดต่อเช่าพื้นที่โฆษณาเว็บไซต์ Calforlife แอดเลย https://lin.ee/0Q7Dvw3 หรือโทร 092-263-1463
เรื่องสิว พูดเบาๆ ก็เจ็บ ล้างหน้าก็สะอาด ผิวหน้าก็ดูแลอย่างดี แต่ก็ยังเกิด “สิว” ที่ขึ้นมากวนใจทุกที
ผักผลไม้ประโยชน์ดีๆ ที่ควรทานเพราะนอกจากช่วยเรื่องของการขับถ่าย ควบคุมน้ำหนัก หรือเสริมวิตามินต่างๆ
ความอ้วนเป็นเหมือนสิ่งที่สาวๆไม่อยากให้เกิดขึ้นกับตนเอง แต่หลายๆคนกลับต้องพบเจอเพราะความอ้วนมักมาง่า