เมื่อนึกถึงเมนูเด็ดตามร้านส้มตำ ก็จะต้องนึกถึงเมนูสุดฮิตอย่าง “คอหมูย่าง” กันแน่นอน ด้วยเนื้อสันคอติดมันที่มีความนุ่มเนื้อฉ่ำ หมักเข้ากับเครื่องปรุงจะเข้าเนื้อ และย่างออกมาให้หอมเกินห้ามใจ แค่นึกก็น้ำลายไหลแล้ว วันนี้ calforlife จึงจะพาทุกคนไปดูวิธีทำคอหมูย่าง เผื่อใครที่อยากทำกินเองที่บ้านและยังมีรสชาติที่อร่อยเหมือนกินที่ร้าน ไปดูกันเลย

วัตถุดิบ
สันคอหมู
น้ำมันหอย
ซีอิ้วขาว
น้ำตาลปี๊บ
น้ำมันงา
ผงปรุงรส
เมล็ดพริกไทยดำ

วิธีทำ
1.นำสันคอหมูมาหมักด้วย น้ำมันหอย ซีอิ้วขาว น้ำตาลปี๊บ น้ำมันงา ผงปรุงรส และพริกไทยดำตำหยาบ ๆ 
2.นำไปหมักในตู้เย็น 2 ชั่วโมง ให้เครื่องปรุงเข้าเนื้อ
3.ตั้งเตาย่างด้วยไฟอ่อน ๆ เตรียมไว้ แล้วนำเนื้อหมูมาย่าง พลิกไปมาจนสุกทั่วทั้งชิ้น
4.นำมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ แล้วจัดใส่จานพร้อมกับน้ำจิ้มแจ่ว

ได้กินคู่กับน้ำจิ้มแจ่วรสแซ่บรับรองว่ามื้อนั้นต้องเป็นมื้อที่ดีอย่างแน่นอน และถ้าใครอยากรู้ปริมาณแคลอรี่ในเมนูนี้และอีกหลากหลายเมนู ก็อย่าลืมเข้ามาใช้งานไลน์ของเรา @calforlife สำหรับการค้นหาปริมาณแคลอรี่ให้ง่ายขึ้น แอดเลย!