Logo
						ผัดซีอิ๊วเส้นใหญ่
คลิ๊กที่รูปภาพเพื่อขยาย

ผัดซีอิ๊วเส้นใหญ่

 “ผัดซีอิ๊ว” เมนูตามสั่งสุดโปรดของใครหลายคนheart วันนี้ Calforlife เอาใจสายเส้นด้วยเมนู “ผัดซีอิ๊วเส้นใหญ่” เมนูยอดนิยมที่ทำง่ายและอร่อยถูกปากอย่างแน่นอน แต่จะมีวัตถุดิบและวิธีทำยังไงบ้าง เราไปเข้าครัวกันเลยค่ะ


วัตถุดิบ


1. เส้นใหญ่ 100 กรัม
2. เนื้อหมู 1/3 ถ้วย
3. ผักคะน้า 3 ต้น
4. ไข่ไก่ 1 ฟอง
5. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
7. ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
9. ซีอิ๊วขาว ½ ช้อนโต๊ะ
10 .น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ


1. เตรียมหั่นผักคะน้าและหมักหมูโดยใส่ซีอิ๊วขาวเล็กน้อย
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน เมื่อร้อนให้นำกระเทียมที่สับไว้ลงไปเจียวให้สุกเหลือง เร่งไฟและใส่เนื้อหมูผัดจนสุก
3. ปรุงรสเพิ่มด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย ซีอิ๊วดำ น้ำตาล ผัดให้ส่วนผสมเข้ากันจากนั้นนำเส้นใหญ่ลงไปผัดต่อ
4. แบ่งเส้นที่เราผัดไว้ครึ่งกระทะ แล้วตอกไข่ลงไปขนเบาๆ ให้ไข่เข้ากัน พอเห็นเริ่มสุกให้ยกเส้นที่แบ่งขึ้นมากลบบนไข่ ใส่คะน้าที่เตรียมไว้แล้วผัดให้จนสุก
5. ตักเสิร์ฟใส่จาน ตกแต่งจาน และปรุงรสเพิ่มเติมตามใจชอบ

เพียงเท่านี้เราก็จะได้เมนูผัดซีอิ๊วที่น่ารับประทาน เสิร์ฟคู่กับเครื่องปรุง พริกป่น น้ำตาล น้ำปลา น้ำส้มสายชู รับรองว่าเป็นมื้อที่อิ่มอร่อยแน่นอนค่ะ และหากใครอยากรู้ปริมาณแคลอรี่ในอาหารแต่ละเมนู สามารถมาใช้งานได้ในไลน์  @calforlife แอดเลย lin.ee/y45PJU

บทความล่าสุด ทั้งหมด

...
ลดด่วน! ถ้าไม่อยากเกิดสิว

เรื่องสิว พูดเบาๆ ก็เจ็บ ล้างหน้าก็สะอาด ผิวหน้าก็ดูแลอย่างดี แต่ก็ยังเกิด “สิว” ที่ขึ้นมากวนใจทุกที

อ่านเพิ่มเติม
...
ไม่ต้องอด ก็ลดได้ แค่เลือกกิน

วันนี้ Calforlife ก็มีวิธีการดูแลสุขภาพมาฝากทุกคนอีกเช่นเคย เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดนั่นคือการเลือกกิน

อ่านเพิ่มเติม
...
เทคนิคหยุดโยโย่ ถ้าลดถูกวิธี!

ปัญหาโยโย่เอฟเฟกต์ คือการที่ลดน้ำหนักแต่น้ำหนักก็ยังขึ้นๆลงๆ นั่นเป็นเพราะว่าการลดน้ำหนักที่ผิดวิธี

อ่านเพิ่มเติม