เมื่อพูดถึงของหวานแบบไทย ๆ ที่หลายคนชื่นชอบ ก็คงจะนึกถึงเมนู “กล้วยบวชชี” กันแน่นอน เมนูที่หวานหอมกะทิและกล้วยน้ำว้าเนื้อหนึบที่นำไปบวชเข้าด้วยกันจนได้รสชาติที่ลงตัว และก็ไม่ใช่เมนูที่ทำยากซะด้วย วันนี้ calforlife จึงมาชวนทุกคนทำกล้วยบวชชีกินกัน จะใช้วัตถุดิบอะไรบ้างและมีวิธีทำอย่างไร ไปทำพร้อมกันเลยยย!

วัตถุดิบ
1.กล้วยน้ำว้าห่าม ๆ 
2.หัวกะทิ 220 มิลลิลิตร
3.หางกะทิ 290 มิลลิลิตร
4.น้ำตาลปี๊บหรือน้ำตาลทราย 
5.เกลือ
6.ใบเตย

วิธีทำ
1.นำกล้วยไปนึ่ง 5 นาที จากนั้นนำออกมาปอกเปลือกแล้วหั่นกล้วยเป็นชิ้นเล็ก ๆ เตรียมไว้
2.นำหางกะทิและใบเตยลงไปต้มในหม้อจนเดือด จากนั้นก็ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บและเกลือ คนให้ละลายจนได้รสชาติที่ถูกใจ 
3.ใส่กล้วยที่หั่นเตรียมไว้ลงไปต้มกับกะทิ สักพักจึงใส่หัวกะทิลงไป เบาไฟและต้มต่ออีกประมาณ 3 นาที
4.ตักใส่ชามพร้อมทานได้เลย

เมื่อได้กล้วยบวชชีมากินแล้ว ก็อย่าลืมกดเข้ามาใช้งานไลน์ของเรา @calforlife เพื่อใช้งานง่ายขึ้นกว่าเดิม แอดเลย!