หากใครที่ชื่นชอบอาหารเกาหลีที่มีรสชาติเข้มข้น จัดจ้าน ต้องเมนูนี้เลยค่ะ “หมูผัดกิมจิ” ที่ทำง่ายมากและอร่อยมาก วัตถุดิบเพียงไม่กี่อย่างก็สามารถทำกินเองได้ง่าย ๆ ไปดูวิธีทำกันเลยค่ะ

วัตถุดิบ
1.เนื้อหมูสามชั้นสไลด์ 200 กรัม
2.กิมจิ 150 กรัม
3.โคชูจัง 2 ช้อนโต๊ะ
4.น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ
5.เกลือ ½ ช้อนชา
6.กระเทียมสับ 
7.ต้นหอม 
8.งาขาว

วิธีทำ
1.หั่นเนื้อหมู ผักกิมจิ และผักอื่น ๆ เตรียมเอาไว้
2.หมักหมูสามชั้นด้วยน้ำมันงาและโคชูจังจนเข้าเนื้อเตรียมเอาไว้
3.หลังจากหมักหมูได้ที่ จึงเริ่มตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันงาและกระเทียมสับลงไป แล้วจึงตามด้วยเนื้อหมูสามชั้น ผัดจนหมูเกือบสุก
4.จากนั้นก็ใส่กิมจิและต้นหอมลงไปผัดกับหมูสามชั้น ปรุงรสด้วยโคชูจังกับเกลือจนได้รสชาติที่ชอบ
5.เมื่อผัดทุกอย่างจนสุกแล้วก็ตักใส่จาน โรยด้วยงาขาว ก็เสร็จพร้อมทานแล้วค่ะ

ทำเมนูนี้กินให้ดูซีรีส์ได้อินกว่าเดิม อีกทั้งได้ประโยชน์จากหมูและผัก กินกับข้าวสวยร้อน ๆ รับรองว่าเด็ดแน่นอนค่ะ และถ้าหากใครอยากรู้ปริมาณแคลอรี่ในอาหารแต่ละเมนู สามารถมาใช้งานได้ในไลน์ @calforlife  แอดเลย lin.ee/y45PJU