อยู่บ้านว่างๆไม่รู้จะออกไปไหนมาเข้าครัวทำขนมทานกันดีกว่ากับ “เมนูบัวลอยเสียบไม้” ที่เปลี่ยนจากทานบัวลอยใส่ถ้วยธรรมดาๆมาเป็นแบบเสียบไม้ที่หน้าตาสุดน่าทาน จะมีวิธีการทำอย่างไรบ้างตามไปดูกัน
.
วัตถุดิบ 
แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วย / แป้งข้าวเหนียว 1 ถ้วย / มันม่วงบด 50 กรัม / ฟักทองบด 50 กรัม / น้ำใบเตย 50 มิลลิลิตร / น้ำเปล่า (แป้งมันม่วง) 50 มิลลิลิตร / น้ำเปล่า (แป้งฟักทอง) 50 มิลลิลิตร / หัวกะทิ 500 มิลลิลิตร / น้ำตาลทราย ½ ถ้วย / เกลือ ½ ช้อนชา / งาขาว และงาดำ ตามความชอบ / น้ำตาลแดง ตามความชอบ  
วิธีการทำ 
1. เริ่มกันที่น้ำราด นำหม้อขึ้นตั้งไฟปานกลางแล้วเทหัวกะทิ ตามด้วยน้ำตาลทรายและเกลือ คนให้เข้ากันและต้มต่อจนเดือด
2. ต่อมาเป็นการทำแป้ง แบ่งแป้งข้าวเหนียวและข้าวเจ้าเป็นสามส่วนเท่า ๆ กัน (ส่วนละ ⅓ ถ้วย) 
3. ใส่มันม่วงบด ฟักทองบดและใส่น้ำใบเตยแต่ละถ้วยแป้งที่เราแบ่ง ตามด้วยน้ำเปล่าใส่ในถ้วยมันม่วงบดและฟักทองบด นวดให้เข้ากันจนแป้งไม่ติดมือ
4. ปั้นบัวลอยเป็นลูกวงกลมขนาดตามความชอบ จากนั้นนำมาเสียบไม้และนำไปแช่เย็นให้เซตตัวประมาณ 20 นาที
5. นำบัวลอยที่เราเสียบไม้ไปต้มน้ำเดือดจนสุกและตักออกแช่น้ำเย็น
6. นำบัวลอยใส่จาน ราดน้ำกะทิที่เราทำไว้ โรยงาและน้ำตาลทรายพร้อมเสิร์ฟความอร่อยเลย
.
หยุดอยู่บ้านนี้ลองนำไปทำดูนะคะ รับรองได้เลยว่าทำเองก็อร่อย จะนำไปขายก็ปัง! ทานเสร็จแล้วก็เช็กกันหน่อยดีกว่าว่าที่คุณกินไปมันกี่แคลฯกันนะ คลิกเลย !
หากล็อกอินยังบันทึกสิ่งที่เรากินไปแต่ละวันได้อีกด้วยที่สำคัญสมัครฟรีไม่มีค่าใช้จ่าย!!  สมัครสมาชิก กันเลย
และใช้งานง่ายกว่าเดิม เพียงเพิ่มเพื่อนในไลน์ @Calforlife คลิกเลย
.
ขอขอบคุณสูตรดีๆจาก : Wongnai.com 
.
#calforlife #คำนวนค่าพลังงาน #โภชนาการ #เมนูวันหยุด #เมนูของหวาน #สูตรอาหาร #บัวลอยเสียบไม้ #บัวลอย