Logo
						Steamed Jaramed Plum
คลิ๊กที่รูปภาพเพื่อขยาย

Steamed Jaramed Plum

ใครที่ยังนึกเมนูเย็นนี้ไม่ออก บอก Calfotrlife ได้เลยค่าา วันนี้เราจะมาแนะนำเมนู “ปลาจาระเม็ดนึ่งบ๊วย” ปลาเนื้อนุ่มแน่นๆ สด ๆ ราดด้วยน้ำบ๊วยปรุงรสแล้วนำไปนึ่งจนสุกดี รสชาติเปรี้ยว เค็ม หวาน อย่างลงตัว! แค่พิมพ์ก็จะอดใจไม่ไหวแล้ววเรารีบไปดูวัตถุดิบและวิธีทำกันเลยค่าา 

วัตถุดิบ
1. ปลาจาระเม็ด 1 ตัว
2. ขิงหั่นแว่น 1 แง่ง
3. น้ำบ๊วยดอง 2 ช้อนโต๊ะ
4. บ๊วยดอง 3 เม็ด
5. ซีอิ๊วขาว ½ ช้อนโต๊ะ
6. น้ำมันงา ½ ช้อนโต๊ะ
7. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
8. พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
9. เห็ดหอมแห้งแช่น้ำ 3 ดอก
10. โคนต้นหอมซอย 
11. พริกชี้ฟ้าแดงซอย 

วิธีการทำปลาจาระเม็ดนึ่งบ๊วย
1. นำปลาจาระเม็ดมาบั้งทั้งสองด้านแล้ววางลงบนขิงหั่นแว่น
2. ผสมน้ำบ๊วยดอง ซีอิ๊วขาว น้ำมันงา น้ำตาลทราย พริกไทยป่น และบ๊วยดอง คนให้เข้ากัน
3. ราดน้ำปรุงรสที่ทำไว้ลงบนปลาจาระเม็ดที่บั้งไว้ โรยด้วยเห็ดหอมแช่น้ำ
4. นึ่งบนน้ำเดือดไฟแรง เป็นเวลา 10 นาที
5. เมื่อปลาสุก โรยตกแต่งด้วยโคนต้นหอมซอย และพริกชี้ฟ้าแดงซอย พร้อมเสิร์ฟค่าาา

เพียงเท่านี้เราก็จะได้ปลาจาระเม็ดนึ่งบ๊วยแสนอร่อยไว้ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ แล้วค่ะ และหากใครอยากรู้ปริมาณแคลอรี่ในอาหารแต่ละเมนู สามารถมาใช้งานได้ในไลน์  @calforlife แอดเลย https://lin.ee/0Q7Dvw3

Latest news See All

...
Fruits and Healthy

วันนี้ Calforlife จะพาทุกคนที่อยากลดน้ำหนักมาแวะร้านผลไม้สดที่สามารถเจอได้ทั่วไปตามท้องถนน เพื่อแนะน

Read More
...
Adjust your eating habits the summer.

วันนี้ Calforlife เลยอยากมาแชร์การปรับพฤติกรรมการกินในหน้าร้อน เพื่อช่วยให้ร่างกายของเราปลอดภัยและไม

Read More
...
eat too sweet What are the risks?

อาการติดหวาน รู้ว่าไม่ดีแต่ห้ามได้ยากมากๆ แค่กินของคาว ก็อยากของหวานแล้ว แต่เราจะปล่อยไว้แบบนี้ไม่ได

Read More
Ads Bottom