วันนี้เรามาเอาใจเหล่าคนชอบอาหารปักษ์ใต้กันบ้าง กับเมนู “สะตอผัดกุ้ง” เมนูสุดโปรดของใครหลาย ๆ คน ที่เรารับประกันความหรอยแรง! จะมีวิธีการทำอย่างไรบ้าง เราไปดูกันเลย

วัตถุดิบ
สะตอแกะเม็ด 100 กรัม / กุ้งสด 200 กรัม / กะปิ / น้ำปลา / น้ำตาลปี๊ป / พริกขี้หนู / กระเทียม / มะนาว / น้ำมันพืช

วิธีการทำ
1. เริ่มด้วยการเตรียมพริกแกง โดยใส่พริกขี้หนู กระเทียม กะปิ และน้ำตาลปี๊บ ลงไปโขลกในครกให้ละเอียดจนเป็นเนื้อเดียวกันแล้วตักพักไว้
2. ตั้งกระทะไฟปานกลางใส่น้ำมันพืช และพริกแกงที่โขลกไว้ลงไปผัดให้หอม จากนั้นใส่กุ้งลงไปผัดคลุกเคล้าให้สุก
3. ใส่สะตอและปรุงรสด้วยน้ำปลาและมะนาว ปรุงรสตามความชอบ ผัดให้พริกแกงเข้าเนื้อสะตอ จากนั้นตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟเป็นอันเสร็จ

เพียงแค่นี้คุณก็จะได้สะตอผัดกุ้งอร่อย ๆ เหมือนส่งตรงจากปักษ์ใต้เลย หากทานเสร็จแล้วมาเช็กกันหน่อยดีกว่าว่าวันนี้คุณทานไปกี่แคลฯ กันนะ จิ้มเลย ! 
และใช้งานง่ายกว่าเดิม เพียงเพิ่มเพื่อนในไลน์ @Calforlife คลิกเลย

ขอขอบคุณสูตรดีๆจาก : sanook

#Calforlife #คำนวณค่าพลังงาน #โภชนาการ #สูตรอาหาร #แจกสูตร #อาหารใต้ #อาหารปักษ์ใต้ #สะตอผัดกุ้ง