ยากิโซบะเจ
เข้าสู่ช่วงเทศกาลกินเจแบบนี้ทุกคนมีเมนูในลิสต์ของตัวเองหรือยังคะ วันนี้ Calforlife ก็มีเมนูมาฝากอีกเช่นเคย รับรองว่าถ้าได้ยินชื่อทุกคนจะต้องร้อง อ๋อ แน่นอนค่ะ นั่นก็คือ “ยากิโซบะเจ” ถือเป็นเมนูยอดนิยมอีกหนึ่งเมนูในเทศกาลกินเจแบบนี้เลยก็ว่าได้ ความเส้นนุ่มๆ ผัดหอมๆ แค่ได้กลิ่นก็ฟินแล้ววว สายเส้นไม่ควรพลาดเลยค่ะ แถมวัตถุดิบก็หาซื้อได้ง่ายอีกด้วย ไม่ให้เป็นการเสียเวลาเราไปเริ่มทำกันเลยค่ะ
วัตถุดิบ
• เส้นยากิโซบะเจ
• โปรตีนเกษตร
• กะหล่ำปลี
• แครอท
• ขึ้นฉ่าย
• น้ำตาลทราย
• ซอสเห็ดหอม
• ซีอิ้วขาว
• ซีอิ้วดำหวาน
• พริกไทยป่น
• น้ำ (แช่เห็ดหอม)
วิธีทำ
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำเห็ดหอมลงไปผัด ตามด้วยผักที่เราเตรียมไว้ เติมน้ำนิดหน่อยแล้วผัดให้สุกทั่วกัน
2. เมื่อผัดได้ที่แล้วก็มาปรุงรส ด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ซอสเห็ดหอม
3. จากนั้นใส่เส้นยากิโซบะลงไปและผัดให้ทุกอย่างเข้ากันจนสุก แค่นี้ก็จัดจานพร้อมเสิร์ฟได้เลยค่ะ
.
นอกจากวัตถุดิบจะหาง่ายแล้วขั้นตอนการทำก็ง่ายมากเช่นกันค่ะ ทุกคนสามารถไปลองทำแล้วนำมาแชร์กันได้นะคะ ให้วันกินเจของเรา อร่อยซ้ำแบบไม่จำเจ และถ้าหากใครอยากรู้ปริมาณแคลอรี่ในอาหาร สามารถมาใช้งานได้ในไลน์ @calforlife แอดเลย lin.ee/y45PJU
บทความล่าสุด ทั้งหมด
กินดี เสริมสิริมงคล สุดยอดอาหารมงคล 2568
สวัสดีปีใหม่ 2568 ปีใหม่นี้เริ่มต้นสิ่งดี ๆ ด้วยการกินอาหารดี ๆ สุขภาพดี ร่างกายแข็งแรง พร้อมรับทุกส
พาส่อง 5 เหตุผลที่คุณถึงหิวตลอดเวลา!!
อาการหิวเป็นสิ่งที่เกิดขึ้นเป็นปกติของร่างกาย แต่ถ้ามีอาการหิวบ่อยกว่าปกติ ร่างกายต้องการอยากกินตลอด
“สายกินดึก” ต้องรู้! ผลเสียที่ไม่ได้มีแค่ “ความอ้วน”
หรือเปล่าว่าการกินดึก ๆ ไม่ได้แค่ทำให้เราอ้วนขึ้นเท่านั้น ยังมีผลเสียกับร่างกายอีกหลายข้อที่ทุกคนควร
